フードテックとは
Vision 和菓子からWAGASHIへ
とは
フードテック株式会社は、
和菓子の製造・卸売り、OEM/ODM、
ライセンス事業を展開する総合的な和菓子メーカーです。
自社工場での生産から卸売りまで一貫して行うことで、
高品質な製品を安定的に提供しており、
全国の企業様との信頼を築いてきました。
また、『しかし和菓子』の運営を通じて培ったノウハウを活かし、
独自のライセンスプログラムを展開し、
パートナー企業様と共に成長する機会を提供しています。
伝統を守りながらも革新を追求する私たちは、
和菓子業界の発展に貢献し続けます。
事業理念 Philosophy
フードテックは、和菓子の楽しみ方を再定義することで、
和菓子業界の新しい未来を切り開き、業界全体の活性化を目指しています。
フードテック株式会社は、長年培われた和菓子の伝統を大切にしつつ、現代のニーズや市場に合わせた革新的なアプローチを取り入れ、業界を新たな形で再構築しています。これまでの和菓子文化を単に継承するだけでなく、次世代に求められる価値を加えることで、和菓子の魅力をより広く、深く伝えていくことを目指しています。
伝統的な製法と最新技術の融合を図り、高品質でありながら新しいライフスタイルに合った商品開発を行います。健康志向の高まりに応じたヘルシーな和菓子や、ビーガン・アレルギー対応商品など、これまでの和菓子の枠にとらわれない製品を提案します。また、国内外の市場に向けた新たなブランド展開や、ライセンス事業を通じて、和菓子文化のグローバルな普及にも力を入れています。t
フードテックの強み Advantage
高品質な製品づくりの
こだわり
フードテックは、伝統的な和菓子の技術と最新の製造技術を融合させた高品質な製品づくりに力を入れています。自社工場で厳選された素材を使い、手間を惜しまない職人技と先進技術の両方を駆使して、和菓子を一つ一つ丁寧に仕上げています。
業界の常識にとらわれない
イノベーション
フードテックは、和菓子業界の伝統を尊重しつつも、新しい技術や市場ニーズに応じた革新を続けています。特に、OEM/ODM事業やヘルシー和菓子の開発、海外市場展開など、業界の枠を超えた新たな価値創造に挑戦しています。
グローバル展開の強み Global expansion
国内市場だけでなく、海外にも和菓子の魅力を広げるため、グローバル展開を進めています。現地のニーズに合わせた商品開発やパートナーシップを通じて、海外市場においても確固たる地位を築いています。
アジア市場への展開
特にアジアを中心に、日本の伝統和菓子を広め、現地市場に合わせた商品ラインアップを提供しています。
環境と持続可能性への配慮 Environment
フードテックは、環境に優しい製造プロセスを導入し、持続可能なビジネスモデルを推進しています。工場のエネルギー効率向上や廃棄物削減に取り組むとともに、環境に配慮した包装材を使用しています。
省エネ設備の導入
工場内の省エネ機器を活用し、製造工程でのエネルギー消費を最小限に抑えています。
環境に優しいパッケージ
プラスチック使用を減らし、紙や生分解性プラスチックなど、環境に優しい素材を積極的に導入しています。
