よくある質問
よくある質問 FAQ
会社について
フードテック株式会社はどのような会社ですか?
求肥・わらび餅・団子などの和菓子を中心に製造を行う菓子製造メーカーです。
主に業務用の半製品を製造しており、OEM対応も行っています。
本社・工場の所在地はどこですか?
山口県下関市に本社・製造工場を構えています。
工場見学は可能ですか?
お問い合わせいただき、事前予約制にて対応可能です。日程や人数によって調整させていただきます。
製品について
どのような商品を製造していますか?
求肥、わらび餅、団子などの和菓子を中心に製造しています。
原材料やアレルギー情報は開示できますか?
規格書・原材料表示情報をご用意しております。お問い合わせください。
賞味期限はどのくらいですか?
商品にもよりますが、冷凍(-18℃以下)保管で製造日から1年で設定しております。
OEM/お取引について
OEM製造は可能ですか?
可能です。ご要望に応じてレシピ開発から製造まで対応させていただきます。
試作は依頼できますか?
はい、可能です。ご要望・用途・数量などを詳しくお伺いしたうえで試作を行います。
なお、内容に応じて試作費を頂戴しております。詳細はお問い合わせください。
取引開始までの流れを教えてください。
お問い合わせ → 打ち合わせ → 試作 → 条件確定 → 製造開始 の流れとなります。
OEM製造を依頼した場合のロットはどのくらいですか?
粒製品は300kg~、シート製品は8,000枚~お受けしております。
可能な限り柔軟に対応いたします。
品質/衛生管理について
衛生管理体制はどうなっていますか?
衛生管理基準に基づき、入室管理・手洗い・異物混入防止対策を徹底しています。
また、従業員を対象に毎月衛生教育を実施しております。
認証規格はもっていますか?
2022年6月にJFS-B規格を取得しております。
現在は2027年にFSSC22000取得を目標に取り組んでおります。
異物の検査設備はありますか?
はい。異物混入防止のため金属探知検査工程を設けています。
原材料のトレーサビリティは確保されていますか?
仕入先情報・ロット管理・日々の製造記録により追跡可能な体制を整えています。
採用について
未経験でも応募できますか?
はい。未経験の方でも丁寧に指導いたしますので安心してご応募いただけます。
どのような仕事をしますか?
求肥やわらび粒の製造や成形、包装、検品、出荷準備などの業務があります。
勤務時間や休日について教えてください。
休日は会社カレンダーによります。(週休2日)
勤務時間は募集職種によって異なります。詳細は募集要項をご確認ください。
食品工場で働く際に必要な資格はありますか?
特別な資格は不要ですが、食品衛生に関する意識を大切にしています。
入社後に基本的な衛生ルールや作業手順を丁寧に指導いたします。
さらに、毎月衛生教育を実施しており、未経験の方でも安心して働ける環境を整えています。
職場の雰囲気はどのような感じですか?
少人数で協力しながら製造を行っています。品質とチームワークを大切にする職場です。